2014年10月28日

不動産が勧める穴場スポット♪ その18

おはようございます。

いつもお世話になっております。
御堂ハウジングの奥田です。

今回のオススメは「トンカツ」です。

八尾市にあるマンジェっというお店です。

とんかつ店らしからぬ、店内外に緑も多くお洒落な喫茶店、レストランかのようなカウンター。
一番美味しいロースと、追加でヘレをいただきました。

中心部が赤いレアではなく、適度にピンク色のとても綺麗な美豚♪
低温の2度揚げも流行る中で、230度で揚げる(確か)、赤身本来の旨さを楽しめるとんかつです。

カリッとした衣と、抜群の柔らかさと適度な赤身の弾力と、ロースは脂の旨みも堪能出来ます。

キロ2万円というトリュフ塩をたっぷり付けていただく、ロース、ヘレ共にも最高でした!

そして、脇役のキャベツ、ご飯、味噌汁、御新香、ソース・・すべて美味しく「繊細さ」を感じます。

僕が知る限り、今のところ市一番美味い店は何処かっと聞かれればココがオススメです。

ここに限っては、トンカツだけではなく、フライものならどれも一級品の味です。
皆さん是非ご賞味を♪
posted by MIDO at 12:28| Comment(0) | 日記